菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，葱切葱花

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  2.将豆腐鱼洗净，切小块，加适量盐腌制，沥干，

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  3.锅中下油烧热，放一部分葱花爆香

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  4.下鱼轻轻的翻炒1分钟(豆腐鱼很软很容易碎，所以翻炒不要过度)

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  5.下鸡蛋摊匀让它凝固一下，轻轻的翻过面

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  6.下葱花炒匀即可

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  7.成品图

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